Вот и завершился на Ютубе и в Блоге мой мини-сериал "Что я ем за день". Конечно, невозможно составить подробное представление обо всем что я ем, по 7 коротким роликам. Но я надеюсь, что вы уловили основные принципы моего питания. А если не уловили, я могу перечислить, их всего 7.
МОИ ПРИНЦИПЫ
ПИТАНИЯ
- Никогда не рассматривать еду чем-то
еще, кроме как средством для
утоления голода: ни средством от скуки,
ни орудием утихомиривания страсти и эмоций, ни развлечением и т.п. Это было в
моей жизни: зажевать проблему. Но я пересмотрела такое отношение к еде и до сих
пор нахожусь в восторге от того, что еда в моей жизни используется только по
прямому назначению.
- Никогда не насиловать себя
продуктами, которые категорически не нравятся. Сколько бы полезного ни содержал
тот или иной продукт, если он в тебя не лезет - значит ему в тебе не место.
- Всегда на первое место ставить сырую
растительную пищу, а за ней - все остальные. Только сырая растительная пища
спасет мир, если она будет поглощаться разумно, с любовью и постоянно.
- Каждый раз, планируя, что ты будешь
есть, думать, насколько эта пища тебя загрязнит или очистит, и всегда стараться
минимизировать вред загрязняющей еды.
- Лучше не доесть, чем переесть.
Хроническое переедание порождает страх остаться голодным, а страх голода
порождает переедание, и выбраться из этого порочного круга бывает трудно, и
нередко это приводит к отклонениям в пищевом поведении. А вот когда ты
постоянно оставляешь свой бак немного неполным, это становится привычным
состоянием для тела, и страх голода уходит.
- Делать блюдо максимально простым. Чем
сложнее блюдо, тем больше энергии затрачивает организм на ее усвоение. А
энергия мне нужна для куда более интересных и полезных дел, нежели
переваривание пищи.
- Не допускать в своем питании
откровенной химии и токсинов, которые сегодня заполонили супермаркеты, но в то
же время быть гибким и не бояться иногда
отступать от правил, если это вынуждают делать обстоятельства. В конце концов,
в моих руках и голове есть прекрасная техника очищения организма, которой я
пользуюсь по своему усмотрению, и поэтому ничего не боюсь.