Кофе: пить или не пить?

28.04.2019

Не успела я выложить видео про кунжутное молоко, с которым я пью кофе по утрам, как тут же возникла полемика в обсуждениях. Как всегда, два лагеря: за и против. А я не устаю повторять знаменитую фразу доктора Заболотного: "Никто не знает, что для Вас хорошо. Это знаете только Вы".

Ну действительно, задумайтесь: моя утренняя чашка кофе делает мне хорошо. Та же чашка гипертонику возможно сделает плохо. Свежевыжатый апельсиновый сок - это хорошо, но для тех у кого гастрит или язва - скорее всего плохо. Одни и те же вещи действуют на разных людей по-разному.

Нельзя не учитывать и такой момент. Сегодня я пью кофе. Но нет никакой гарантии, что я буду пить его всю оставшуюся жизнь. Вполне возможно, завтра кофе исчезнет из моего рациона также, как однажды исчезли конфеты, колбаса, глазированные сырки. Все время что-то меняется. У микрофлоры своя жизнь. Она может дать любой приказ, не считаясь с вашими принципами, и ей плевать на то, что вы считаете полезным или неполезным.

Друзья мои, я много читаю, и конечно же, я читала научные обоснования противников и сторонников кофе. Но я, как всегда, не верю никому до конца, кроме своего собственного тела. Научиться дружить со своим телом, со своей микрофлорой, считаться с ее интересами - вот задача человека, который хочет быть здоровым.

Бая, как вы относитесь к кофе? Теперь на этот вопрос я могу ответить так: нас окружает столько непотребной пищи, что кофе по сравнению с ней - просто детский лепет. Невозможно питаться идеально. Но быть всегда в поиске идеального - это можно и нужно делать каждый день. Что я и делаю. И помогаю другим в этом поиске как консультант по питанию. Добро пожаловать на мои консультации!