Мое питание: 5 основных групп продуктов

11.12.2019

Не буду развозить долгое предисловие, а перейду сразу к перечню продуктов. Хотя нет, пару слов все же надо сказать для понимания ситуации. Меня очень часто спрашивают про мое питание, но трудность ответа заключается в том, что на протяжении уже более трех лет мое питание все время меняется. Оно не заставшее, не строго раз и навсегда установленное. Оно все время трансформируется. Но по большому счету сегодня я могу уже с уверенностью сказать, что я перешла на естественное питание. Каждый может по-своему трактовать термин "естественное". Но если придерживаться описания Марвы Оганян, то это преимущественное питание растительной пищей, а именно - овощи, фрукты, зелень (больше в сыром виде, чем в вареном), с некоторым количеством круп, бобовых, орехов, жиров растительного и животного происхождения, меда. В холодное время года немного рыбных продуктов и козьего сыра.

Итак, мой список основных групп продуктов.

1. Фрукты. Это моя любимая с детства еда, и это то, с чего я начинаю свой день и ем их почти до вечера. Правда, количество их постепенно уменьшается, потому что, как ни странно, но мой живот научился наедаться меньшим объемом фруктов, и вообще, он научился получать насыщение от фруктов. Тогда как раньше мне казалось, что фрукты голод не утоляют.

2. Овощи. Я имею в виду грубые овощи, такие как корнеплоды и все виды капусты. Это санитары кишечника. И если говорить о переходе на естественное питание, то без очищения кишечника хотя бы при помощи сырых овощей просто не обойтись. Салаты-щетки - это верные стражи микрофлоры кишечника, поэтому чем их больше, тем больше хороших результатов.

3. Зелень. Вся листовая зелень, которую можно вырастить и собрать в природе, заготавливается мной в больших количествах в замороженном виде. Добавляю в салаты, в приготовленную еду, делаю коктейли. Возможно, кто-то недооценивает ее роль, но она поистине творит чудеса в нашем организме. Зелень - каждый день! Это мой девиз.

4. Жиры. Нерафинированные растительные масла (я предпочитаю оливковое) и животные жиры в виде сливочного масла и сметаны - мои постоянные спутники. Ну и конечно орехи, семена, авокадо, кокос. Жиры насыщают, успокаивают, стабилизируют, наполняют энергией. Полезных жиров бояться не стоит. Также я принимаю зимой капсулы с рыбным жиром.

5. Специи. Самые уважаемые мной: перец черный, перец красный жгучий, куркума, зира, кориандр, корица. С ними питание ярче, веселей, ароматнее! Последнее время покупаю специи в индийском интернет-магазине MYINDIA (для желающих - мой промокод на скидку - Бая)

Все остальные продукты не являются основными в моем питании, поэтому продолжать список нет смысла.