Почему я не веган. Причина №3

03.09.2019

Ну вот мы и добрались до 3-й причины, почему я не являюсь веганом. Первой причиной я назвала свой возраст, второй - несогласие с тем, что убивать специально выращенных животных ради мяса - это преступление. И наконец, третья причина: я считаю веганский тип питания ущербным. Не потому, что нет животного белка - строительного материала, как его обычно называют. Не потому что отсутствуют незаменимые аминокислоты. Не потому, что не хватает витамина В12 и тому подобное. И даже не потому, что в питании отсутствуют животные жиры, а их отсутствие я считаю наиболее опасным для здоровья человека. Дело в другом. Ущербным питание вегана становится тогда, когда смещаются акценты на вареную еду. Я, как консультант по оздоравливающему питанию, прекрасно знаю, какая еда является очищающей, а какая - загрязняющей. Знают это и те, кто приобрел мой обучающий курс «Оздоравливающее питание». Так вот, очень часто в меню веганов - засилье вареной еды, причем в таком неудобоваримом сочетании, такие сложные навороченные блюда из множества компонентов, что вывод мой однозначен: такая еда загрязняет организм не меньше животного белка. Сырая растительная пища, которая является на 100% очищающей едой, очевидно не может насытить и удовлетворить обычного вегана, поэтому он придумывает сложные сочетания из термически обработанных продуктов. Чтобы не быть голословной, приведу примеры (я выписала их из постов некоторых веганов).

Завтрак: каша. Обед: цельнозерновая лапша с соевым мясом. Ужин: картофель и фасоль. Комментирую: каша - термически обработанное блюдо - загрязняющая еда. Лапша - мучное изделие, загрязняющая еда. Сочетание сои (бобовые) и лапши (крахмалы) - еще более загрязняющее. Картофель - крахмалы - загрязняющее. Фасоль - опять бобовые, в сочетании с крахмалами - снова загрязнение. Таким образом, все питание этого дня было на 100% загрязняющим. Результат - ущерб здоровью. Один такой день серьезного вреда не нанесет, но такое питание в системе рано или поздно приведет к тотальному загрязнению кишечника, ну а дальше - знаете что бывает. 

Или вот еще пример. Завтрак - веганские блинчики и соевое молоко. Комментирую: мучное с утра закрывает доступ к сырым фруктам в течение дня. Обед: овсяная каша с сухофруктами (вот они и появились) и салат из зелени. Смотрите, на завтрак были крахмалы (блинчики), на обед - снова крахмалы (каша), да еще и с сухофруктами - категорически неправильное сочетание. И даже зеленый салат не спасет эту ситуацию. Полдник - сухофрукты (опять сухофрукты, опять брожение). Ужин - грибной суп и фруктовый смузи. Это просто капец! Мало того что насовали фруктов куда ни попадя в течение дня, обеспечив на весь день процесс брожения в кишечнике, так они их еще и в ужин всунули в виде смузи, да еще вприкуску в грибным супчиком. Веселая ночь обеспечена этому вегану! А утром у него в лучшем случае будет липкий вонючий стул, в худшем - диарея с разбрызгиванием по ободку унитаза. Спрашивается: откуда взяться чистоте в кишечнике такого человека?

И это только два простых примера. А сколько сложных десертов в веганской кухне! Когда читаешь посты некоторых веганов, создается впечатление, что вся их жизнь посвящена выдумыванию новых рецептов, чем сложнее, тем круче. Лично мне причина подобных сложносочиненных подходов к меню видится все в той же ущербности питания, которая по факту имеет место быть в связи с отсутствием животной пищи, но которую никогда и ни за что не признают веганы, потому что они не предают своих убеждений.

Лично я для себя не хочу никаких навороченных блюд и сложных рецептов. Я предпочитаю очень простую и понятную еду, которая усваивается без осложнений и делает мою жизнь наполненной. Именно поэтому я не веган.

Заканчивая серию статей о моем взгляде на веганство, я меньше всего хотела бы как-то оскорбить или обидеть веганов. Наоборот, я считаю их на ступень выше обычных людей. Вопрос только в том, много ли у нас настоящих, грамотных веганов, и насколько велико число людей, примкнувших к клану веганов, но совершающих критические ошибки в силу неподготовленности организма или недостаточности знаний, приводящих порой к плачевным результатам и даже трагедиям. Об одной из таких трагедий я расскажу вам как-нибудь в одном из ближайших видео. Посмотреть видео с этой темой, вы можете, кликнув по фото.

А пока вы можете самостоятельно изучить тему оздоравливающего питания, опирающегося на принципы загрязнения и очищения организма. Для этого оформите заказ на курс, заполнив форму ниже.